郑子丰 让我们一起共筑宁夏葡萄酒旅游 的国际新名片

6月11日，全球葡萄酒旅游组织（GWTO）宁夏(níngxià)学院揭牌(jiēpái)仪式暨葡萄酒产业文旅融合(rónghé)发展研讨会在宁夏贺兰山东麓图兰朵小镇举行。现场，贺兰山东麓园区管委会、GWTO与图兰朵酒庄签署三方(sānfāng)协议，明确以图兰朵小镇为载体建设“国际葡萄酒旅游教育枢纽(shūniǔ)”，计划三年内培养千名复合型人才，并承接GWTO亚太区高端培训项目。 图兰朵葡萄酒小镇镇长郑子(zhèngzi)丰在研讨会上与大家分享，伴随着宁夏葡萄酒的“紫色名片”正从中国走向世界， 作为一为民营企业(qǐyè)家，将带领自己的企业助 力产区让这张名片更闪耀(shǎnyào)、更国际、更可持续。 图兰朵小镇作为宁夏"葡萄酒+文旅"融合发展(fāzhǎn) 的先行者之一， 以(yǐ)打造全球葡萄酒旅游目的地的新范式为目标，从“三个打破”走出(zǒuchū)了一条实践之路。 以下是他(tā)关于三个打破的分享内容： 打破场景壁垒，构建"全时全域(quányù)"沉浸式体验矩阵 随着图兰朵(túlánduǒ)小镇进入了运营期， 我们以葡萄酒(pútáojiǔ)为基因，建设和引进了一些新项目， 围绕(wéirào) 两个重点去重新定义葡萄酒+文旅场景的边界： 第一个重点是——艺术(yìshù)共振计划。我们想用艺术这样(zhèyàng)的(de)无国界、无边界的元素，来融合(rónghé) 葡萄酒， 为消费者提供更为(gèngwéi)丰富的葡萄酒旅游消费场景。 一月我们举办了贺兰山下首场室内 新年音乐会， 在安漠(ānmò)酒店艺术大堂融合声学设计与葡萄酒窖氛围中，打造"听觉与味觉交响" 的跨年盛宴； 五月我们又(yòu)在图兰朵音乐艺术草坪公园举办了今年贺兰山下首场摇滚音乐节 ， 让乐迷在星空下举杯狂欢， 活动现场吸引了数以万计(shǔyǐwànjì)的年轻人 。未来我们会持续举办类似活 动，用音乐举杯贺兰山，用艺术拥抱贺兰山 。 另一个重点是——极限风土体验。我们将葡萄酒文旅场景的边界拓宽(tuòkuān)，不再局限于传统 的酒庄参观和田间晚宴(wǎnyàn)。 我们引入了西北地区首家全地形车越野公园， 开辟葡萄园内的极限 赛道体验 ，游客可以在葡萄田间参与"寻宝酿酒"全地形车体验挑战； 同时我们也开辟了骆驼 骑行绿洲计划 ，通过骆驼和旅拍的结合(jiéhé)，从(cóng)视觉上串联葡萄园与贺兰山风土，复刻丝路酒商 之旅。未来随着政府的配套支持， 我们与周边景区的互动将会更加紧密， 图兰朵小镇只是起 点，极致(jízhì)体验贺兰山东麓(dōnglù)产区风土才(cái)是最终的目标(mùbiāo)。 打破产业(chǎnyè)壁垒， 打通"三链协同"的葡萄酒生态圈 。 我们(wǒmen)以开放的全场景再造推动产 业(yè)价值倍增，实现葡萄酒产业从“单一窗口”到“全域生态”的升级。 1.风土再造，让(ràng)葡萄酒成为可触摸的文明。以(yǐ)图兰朵小镇为例，在 1415 亩的小镇里 ，我 们将宁夏的“山、水、林、田、湖、草、沙”等资源浓缩后用葡萄酒文化串联，形成(xíngchéng) 24 小时 沉浸日程， 让酒店的客人不仅品尝了葡萄酒，更(gèng)体验了丰富的葡萄酒文化， 客单价提升 40% 并带动葡萄酒相关产品的二次消费(xiāofèi)。 2.构建(gòujiàn)平台(píngtái)， 让产区酒庄更紧密互动 。宁夏葡萄酒的名片不是任何一家酒庄、任何一家 企业能够支撑起来的。对于(duìyú)图兰朵而言， 卖酒也只是产业的一部分， 我们(wǒmen)(wǒmen)更想做(zuò)的是一个引 领者和平台的建设者，通过图兰朵这个平台，吸引更多的 C 端消费者认识宁夏葡萄酒、消费 葡萄酒并最终成为宁夏葡萄酒的粉丝。 目前(mùqián)我们正积极推动， 争取能够让所有产区头部的酒 庄都能参与加入我们平台，让我们一起服务好来之不易的目的地消费者。 3.城乡共生， 以产业融合反哺乡村振兴 。葡萄酒产业的(de)繁荣， 最终要回归民生(mínshēng)。 图兰朵 小镇目前借助酒店服务(fúwù)、小镇运营等三产服务业， 高效赋能一产的种植端， 年季节性用工超 1 万人次， 并开发葡萄种植体验、拖拉机游园、小动物乐园、骆驼骑行等项目， 让本地(běndì)农民 也有(yǒu)机会从单纯的体力务农者走向更多附加值的服务创业者方向(fāngxiàng)的转变。 4.科研革命， 用创新的(de)方式进行科普(kēpǔ) 。对于产区葡萄(pútáo)酒产业的升级， 我们也做了一些开 创性的项目。其中最有意义的是我们已经初步设计完成的“中国葡萄品种集全园”项目。 项目的(de)立意是符合习总书记强调的“农业现代化、种子是基础”的国家战略。 项目运用(yùnyòng) 的是“企业先行先试，政府帮助指导、科研断后(duànhòu)提升 ”的三方运作机制 ，计划于 2026 年建(niánjiàn) 成。 目标建成集种质(zhǒngzhì)资源保护、种质资源创新和新品种培育、品种集全展示、研学科普、旅 游观光为一体(yītǐ)的高标准种质资源平台， 实现酿酒葡萄种质资源 “产、学、研、用”深度融合。 打破国界壁垒， 通过 GWTO 宁夏(níngxià)分院的成立， 引领 、驱动全球(quánqiú)标准的共建 。 承蒙 GWTO 和(hé)自治区政府的信任， GWTO 宁夏(níngxià)分院能够落户我们图兰朵(túlánduǒ)葡萄酒小镇 。这是一次为(wèi) 未来的谋划， 我们将努力建设宁夏分院， 以此为支点撬动国际认同。 为此，我对宁夏分院的 建设提出了三个工作重点， 以期实现贺兰山东麓从(cóng)“中国名片”到“全球标杆”的愿景： 重点一： 国际认证——让宁夏标准也能成为世界语言。加入(jiārù) GWTO 只是起点(qǐdiǎn)，未来三年， 我们将推动(tuīdòng)贺兰山东麓至少 30 家酒庄(jiājiǔzhuāng)通过 GWTO 可持续旅游认证，并联合 OIV 组织制定全 新的“东方风土评价(píngjià)体系” 。 重点二：人(rén)才培育——打造葡萄酒界的“黄埔军校”。GWTO 宁夏学院(xuéyuàn)未来将聚焦国际 课(kè)程(kèchéng)及(jí)专家引进， 引入 GWTO 全球专家资源，开设“葡萄酒旅游战略”“生态旅游管理”等 课程，力争年培训复合型人才超 1000 人 ；结合(jiéhé)图兰朵小镇场景，开设"全球风土大使课"，培 养既懂侍酒艺术(yìshù)、又能解说风土文化、 星空故事的复合型人才 。通过与国内多所高等院校合 作实训基地，推动“研学—酿造—营销”全链人才培养 。 重点三：生态保护——输出生态治理的宁夏(níngxià)范本： GWTO 宁夏学院(xuéyuàn)将联合自治区政府、 OIV 等组织开发《贺兰山东麓生态旅游白皮》， 向全球输出"低碳零废弃(fèiqì)，荒漠(huāngmò)变绿洲"的宁夏 范本 。通过在多场有影响力的活动(huódòng)的植入（如：贺兰山摇滚音乐节），推行低碳零废弃计划， 让(ràng)更多年轻人参与其中，保护贺兰山的自然生态。 郑子丰表示，未来已来， 宁夏葡萄酒的(de)(de)国际化之路，不是企业的独舞， 而是(érshì)政企协同(xiétóng)、全 球联动的交响乐。当安漠酒店的全球客人举杯仰望贺兰山星空时，他们消费的不只是美酒，而是东方风土的时空叙事； 当摇滚乐声在葡园(púyuán)夜空中回荡， 当全地形车卷起田间的紫色烟尘， 当孩子们发现了(le)星星(xīngxīng)的密码——他们都证明着：葡萄酒产业的终极竞争力，在于： 用一瓶酒 承载山河日月，用一片土地讲述人类与自然的共生史诗。 最后，今天(jīntiān)请允许我以贺兰山的(de)名义向世界发出邀约， 让我们一起共筑宁夏葡萄酒(pútáojiǔ)旅游 的国际新名片 ，让我们一起见证中国葡萄酒的黄金时代！（中国日报宁夏记者站 胡冬梅）